冷凝水跟结露现在在我们的生活中是随处可见的，比如夏天喝冷饮的时候，饮料瓶的表面会很快出现水分，这就是冷凝水，也是一种结露现象；秋天的早上户外的树叶草叶上会有露珠出现，这也是一种冷凝水。结露现象跟冷凝水的出现，主要的原因就是温差大。饮料瓶的表面只有几度，而夏天自然环境的温度在三十七八度，甚至40度以上，中间存在二三十度的温差，于是就会出现结露现象，出现冷凝水。

　　现实生活中出现的这些冷凝水现象是无关紧要的，但是要是出现在工业生产中那么就会造成严重的影响，特别是在食品厂，就会影响到产品质量。食品生产无非是煎煮炸蒸，任何食品在生产过程中都会接触水，或者本身就含有大量的水，在生产过程中就会散发大量的气体，这些气体散发到空气中，遇冷就会产生结露现象，形成冷凝水，一旦掉落到产品表面，就会导致产品受潮或者是导致菌落超标，影响到产品质量，因此食品厂需要做好防结露工作，消除冷凝水，确保产品质量不受影响。

　　那么该如何防范结露，消除冷凝水呢？那就是使用防结露除湿机。因为温差产生的结露现象，归根到底还是空气湿度较高，也就是说空气中的含水量比较多，只要去掉空气中的水分，那么结露现象就得到控制，冷凝水也就不会出现了。杭井HJ-8240H防结露除湿机，采用冷冻除湿技术，配置进口压缩机跟离心式风机，高效率铝箔冷凝器蒸发器，除湿速度快，操作简单方便，微电脑控制，可以根据输入的空气湿度值自动除湿，操作简单方便，可以快速降低食品厂的空气湿度，消除结露现象，保证食品质量不会被冷凝水影响。